Gezochte partners fragolamore
Om de propositie van fragolamore operationeel te krijgen zijn we op zoek naar de volgende partners:- banketbakker/traiteur/cateraar die fragolamore-creaties samenstelt en verzend-klaar maakt
- distributeur/fulfilment-partner die dozen met fragolamores ophaalt op productielocatie en aflevert bij de klant
- chef-koks die hun kennis, kunde en hart willen steken in deze gezond vernieuwende ontwikkeling
- producent van hoge kwaliteit aardbeien (Lambada, Delizzimo) die produceert met minimum aan gewasbeschermende middelen
Banketbakker/traiteur/cateraar
In de propositie van fragolamore ontvangt de consument fragolamore-creaties in de vorm van aardbeien op een bodem van bijvoorbeeld mango, banaan of kaas, afgewerkt met cressen of chocolade. De aardbeien en andere supplementen moeten vers zijn en de fragolamores moeten met zorg zijn samengesteld en in de verpakking gedaan.
Er wordt daarom gezocht naar een partner die gekwalificeerd is om dagelijks vers-producten samen te stellen op basis van bestellingen die de voorgaande dag zijn gedaan. Deze partner moet de faciliteiten en hebben en aan de wettelijke voorwaarden voldoen om voorraden ingrediënten voor 2 à 3 dagen gekoeld op te slaan en de ingrediënten te verwerken. In eerste instantie gaat onze gedachte uit naar banketbakkers, traiteurs of cateraars.
Distributeur/fulfilmentpartner
In de propositie van fragolamore ontvangt de consument dozen van circa 12 stuks op de door hem/haar gewenste locatie, voor zover binnen de door fragolomore aangegeven regio waar geleverd wordt. We zijn daarom op zoek naar een partner die in staat is om deze logistieke rol te vervullen, met als belangrijke voorwaarde dat hij dit ook kan met het kwestbare product van fragolomore.
Chef-koks
Met fragolamore krijgt de consument een exclusieve beleving waar vrienden, kennissen en collega's even blij of meer van worden als van een taart, bonbon of petit four van een exclusieve banketbakker. Om dit doel te bereiken is de kennis, kunde, vindingrijkheid en originaliteit vereist van een chef-kok. Bij voorkeur iemand die ook een uitdaging ziet in de missie om aan te tonen dat gezond, lekker en exclusief prima samen kunnen gaan.
Producenten van hoge kwaliteit aardbeien
In de propositie van fragolamore krijgt de consument de meest smakelijke aardbeien, geteeld met een minimum aan gewasbeschermende middelen; bij voorkeur geen. Om dit te borgen ligt het voor de hand om direct in te kopen bij aardbeien-producenten waarmee afspraken gemaakt kunnen worden om deze voorwaarden waar te maken. In eerste instantie gaat onze gedachte uit naar producenten in Nederland en/of Vlaanderen die al Biologisch telen of op andere wijze werken aan reductie van gbm's.
Naast deze belangrijke voorwaarden is het van belang dat producenten de faciliteiten hebben (LED-verlichte kassen) om gedurende het hele jaar te produceren. Bij voorkeur hebben producenten ervaring met smaak-iconen als Lambada of Delizzimo.
